¿Le gustaría conocernos? Pues además de decirles que si vive en Almería o viene de vacaciones no puede dudar en visitarnos, este viernes le traemos un reportaje de Restaurante Alejandro en Canal Andalucía Turismo (Canal Sur).
Como bien podemos escuchar en él, somos un Restaurante Estrella Michelin cuya carta incluye los pescados frescos de la zona. Encarna, madre de Alejandro Sánchez, nos cuenta en primera persona en qué se basan las elaboraciones que ofrecemos, desvelando que el éxito de Restaurante Alejandro se debe al recetario antiguo y tradicional que usan, pero adaptado a la cocina actual.
En nuestra Carta podrá ver productos del Puerto de Roquetas de Mar como el salmonete o la corvina, mariscos frescos del Mar de Alborán, las verduras de la tierra y carnes de primera calidad. Todo esto sin ser muy tratados, ya que perderían el potencial de su sabor.
Le invitamos a que vea este vídeo y conozcan un poquito el trabajo y esfuerzo diario que nos permite ofrecer a todos nuestros comensales lo mejor de nuestra tierra y de nosotros mismos.
Y si se ha quedado con ganas de visitarnos, estamos en Avenida Antonio Machado 32, en el Puerto de Roquetas de Mar Almería. Atenderemos su reserva en el 950 32 24 08, en restaurante@restaurantealejandro.es y en el siguiente FORMULARIO.
