Entre los platos de Restaurante Alejandro destaca el equilibrio que existe en cada uno de los ingredientes que los componen, unos ingredientes sanos, frescos y deliciosos que forman creaciones de autor.
Una idea muy recomendable para estos días tan calurosos es nuestra exquisita ensalada de vieiras y jamón ibérico con vinagreta de tomates secos.
La vieira es un marisco muy apreciado, es rica en yodo y en vitaminas A y B. Aporta un toque muy distintivo a las ensaladas y además tiene muy pocas calorías. Otro de los ingredientes estrella es el jamón ibérico, un producto español apreciado en todo el mundo por su aroma y por su sabor y que además es muy saludable.
Para terminar de resaltar nuestra ensalada de vieiras y jamón ibérico, una vinagreta de tomates secos es el complemento perfecto, sólo queda realizar una magnífica presentación y llevarla a la mesa de nuestros queridos comensales. Los platos de Restaurante Alejandro son para disfrutarlos de principio a fin.
