Gran Menú Degustación Especial Navidad

58,00

IVA incluido

Gran Menú Degustación:

Snack
Bacalao
Tosta de pez espada ahumado
Bombón de gorgonzola arenque y oloroso
Aceitunas en tres texturas
Aperitivo
Crema de calabaza
Menú
Ensalada de vieiras, jamón y vinagreta de tomate seco
Tataki de atún
Pulpo con espuma de patata
Migas de mi abuela, Gambón rojo y ¨caldo quemao¨
Segundo plato
Pescado de mercado
Cochinillo confitado
Postre
Baba al ron, sopa de chocolate y helado de haba tonka
Petits fours
Pipas de calabaza garrapiñas
Chocolate negro y aceite de oliva
Gominola de membrillo
Bombón de chocolate tequila y chile

58,00 € IVA incluido

Bodega
Agua
Cerveza
Vino blanco
Vino tinto

SKU: 1620109

Descripción

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