Gastrocheque Gran Menú Degustación

85,00

IVA incluido

Gastrocheque, Gran Menú Degustación:

Snack

Aperitivo

Ostra, granizado de coco y arroz

Ravioli de conejo con trufa

Gurullos de calamar y ortiguillas

Tirabeques con gamba blanca

Gamba roja del mar de Alborán con algas y bonito

Salmonete de roca sin trabajo, tomate Raf 24H y ajoblanco

Canetón salvaje en dos cocciones con trufa

Pepino y limón

Espuma de chocolate, naranja y jengibre

Petit Fours

85,00 € IVA incluido

Pan ecológico y acétite de oliva virgen incluidos
Por sincronía del servicio el menú se servirá sólo por mesa completa.
Los platos del menú pueden variar según la oferta del mercado.

SKU: 1620101 Categoría:

Descripción

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